Lévitique 3

3 ¹« Si l'offrande de quelqu'un est un sacrifice de paix pris dans le gros bétail, mâle ou femelle, il le présentera sans défaut devant moi. ^a a v1 Le sacrifice de paix était le seul sacrifice partagé comme un repas — l'adorateur, les prêtres et notre Père à une même table. Il célébrait la communion et la plénitude avec lui. ²Il posera sa main sur la tête de son offrande et l'égorgera à l'entrée de la tente de la rencontre, et les fils d'Aaron, les prêtres, aspergeront de son sang tous les côtés de l'autel. ³Du sacrifice de paix il me présentera une offrande consumée par le feu : la graisse qui couvre les entrailles et toute la graisse qui les recouvre, ⁴les deux rognons avec la graisse qui les entoure près des flancs, et le grand lobe du foie, qu'il détachera avec les rognons. ⁵Les fils d'Aaron la brûleront sur l'autel, par-dessus l'holocauste placé sur le bois qui est sur le feu — une offrande consumée par le feu, d'une agréable odeur pour moi.

⁶« Si son sacrifice de paix pour moi est pris dans le petit bétail, mâle ou femelle, il le présentera sans défaut. ⁷S'il offre un agneau comme son offrande, il le présentera devant moi, ⁸il posera sa main sur la tête de son offrande et l'égorgera devant la tente de la rencontre ; les fils d'Aaron aspergeront de son sang tous les côtés de l'autel. ⁹Du sacrifice de paix il me présentera une offrande consumée par le feu : sa graisse, la queue tout entière coupée près de l'échine, la graisse qui couvre les entrailles et toute la graisse qui les recouvre, ¹⁰les deux rognons avec la graisse qui les entoure près des reins, et le grand lobe du foie, qu'il détachera avec les rognons. ¹¹Le prêtre la brûlera sur l'autel comme aliment, une offrande consumée pour moi par le feu.

¹²« Si son offrande est une chèvre, il la présentera devant moi, ¹³il posera sa main sur sa tête et l'égorgera devant la tente de la rencontre ; les fils d'Aaron aspergeront de son sang tous les côtés de l'autel. ¹⁴Il en présentera une offrande consumée pour moi par le feu : la graisse qui couvre les entrailles et toute la graisse qui les recouvre, ¹⁵les deux rognons avec leur graisse près des reins, et le grand lobe du foie, qu'il détachera avec les rognons. ¹⁶Le prêtre les brûlera sur l'autel comme aliment, une offrande consumée par le feu, d'une agréable odeur. Toute la graisse m'appartient.

¹⁷« C'est une prescription perpétuelle pour toutes vos générations, où que vous habitiez : vous ne mangerez jamais ni graisse ni sang. »